大连上品堂海洋生物有限公司是一家集海珍品育苗、海水增养殖、水产品加工与销售及国内外贸易为一体的综合性企业。公司坐落于大连庄河市东部黄海海域，长海列岛东北部的石城岛。这里海域宽阔，海流舒缓，空气清新，风景优美，水产品资源相当丰富。是海岛森林公园，辽宁省风景名胜区，也是大连重点旅游风景区—长海列岛海王九岛的母岛。
公司在长海列岛石城岛海域拥有十万亩无公害采捕基地。这里是世界珍稀的海刺参原产地，享誉市场的“上品堂”海参系列产品所使用的海参原料均采自于此。“上品堂”海参，也因此成为首批获准使用“大连海参” 的国家地理标志产品。
作为“即食海参”的首创者与领航者，“上品堂”凭借其上乘的原料，精湛的加工工艺，所生产出的“上品堂” 海参系列产品，真正实现了天然品质与丰富营养的完美结合。